Liebe Gäste,

der Frühling steht vor der Tür – und das möchten wir gemeinsam mit Ihnen genießen!
Freuen Sie sich auf unseren ausgedehnten Frühlingsbrunch mit einer vielfältigen Auswahl an Frühstücksspezialitäten, raffinierten Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten und süßen Dessert-Highlights.

Im Preis enthalten sind unsere Kaffeespezialitäten sowie Orangen- und Multisaft.

Frühstück ab 09:30 Uhr
Vorspeisen & Salatbuffet ab 11:30 Uhr
Hauptgänge ab 11:30 Uhr
Dessert ab 12:30 Uhr

🥐 Ab 9:30 Uhr Frühstücksbuffet

Starten Sie genussvoll in den Tag mit:

• Verschiedenen Broten & Brötchen, Mini-Croissants

• Käse- & Wurstplatten sowie Räucherfisch mit Meerrettich

• Rührei, Bacon & Nürnberger

• Frischem Obstsalat, Joghurt & Müslivariationen

• Süßen Aufstrichen & weiteren Frühstücksklassikern

🥗 Ab 11:30 Uhr Beginn Mittagessen:

Salatbuffet
Blattsalate, Rucola, Karotten-, Kartoffel-, Gurken- und Radieschen Salat

Vorspeisen
Erbsen-Minz-Suppe, dreierlei Bruschetta, gebeizte Lachsforelle, Panko-Garnelen

Hauptgänge
Schweinefilet im Speckmantel, Lachsfilet, Ziegenkäsetaschen
Bärlauchspätzle, Käsespätzle, Pilzrisotto
Frühlingsgemüse & Kartoffelgratin
Sauce Bernaise & Bratensauce

🍰 Süßer Abschluss ab 12:30 Uhr

Mousse au Chocolat und frisch zubereiteter Kaiserschmarrn mit Vanillesauce runden den Brunch perfekt ab.

Jetzt reservieren und Ihren Platz sichern!

Für unsere kleinen Gäste gibt es kostenfreien Zugang zum Indoorspielplatz, sodass Groß und Klein den Tag rundum genießen können. Lassen Sie sich verwöhnen, stoßen Sie gemeinsam auf den Frühling an und erleben Sie kulinarischen Genuss inmitten der einzigartigen Kulisse der Schwäbischen Alb.

Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Frühjahrsbrunch willkommen zu heißen!