About Daniel Schwarz

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Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit

Die zahlreichen und unterschiedlichen Veranstaltungen in unserem modernen Tagungszentrum erfordern ein breites und vielfältiges Angebot von unserer regionalen Küche. Wir verwöhnen täglich unsere Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in unserem schönen Bistro, das bis zu 150 Sitzplätze verfügt. Unsere Tagungsgäste bekommen hier meist als Buffet ihre Kaffeepausen, Mittag- und Abendessen. Im Sommer bereiten wir sogar im gemütlichen Innenhof Grillevents vor, die immer ein Highlight sind. Vom einfacheren Buffet für Gruppen bis zu 500 Personen bis hin zu hochwertigem Service für Firmengäste oder Hochzeiten stimmen wir unser Angebot individuell mit unseren Gästen ab.

Ihr Aufgabenbereich umfasst:

  • Vorbereitung, Durchführung, Organisation und Kontrolle des gesamten Küchenbereichs
  • Betriebswirtschaftliches Arbeiten hinsichtlich Wareneinsatz, Einkauf und Verarbeitung
  • Überprüfung und Befolgung der HACCP-Richtlinien
  • Menü- und Angebotsgestaltung
  • Mitarbeiterschulung, -führung, -einsatzplanung, -motivation

Wenn Sie

  • eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin haben oder Küchenmeister/in sind und
  • mehrjährige Berufserfahrung haben
  • Organisations- und Führungstalent besitzen
  • über Teamgeist und Motivationsfähigkeit verfügen
  • am besten die Ausbildereignungsprüfung haben
  • mit den MS Office-Programmen gewandt umgehen

Wir bieten

  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • eine selbständige, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • ein hervorragendes Arbeitsklima in einem jungen motivierten Team
  • eine leistungsorientierte Bezahlung
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenwirksame Leistungen

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann freuen wir uns über eine schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail an annkatrin.bayer@tagungszentrum-blaubeuren.de oder mündliche Kontaktaufnahme unter 07344 9592010.

2021-10-07T16:23:08+02:00Oktober, 2021|

Frühstückskraft (m/w/d)

Frühstückskraft (m/w/d)

Für einen guten Start in den Tag darf ein reichhaltiges Frühstück nicht fehlen. Wir verwöhnen täglich ab 07:00 Uhr unsere Hotelgäste mit einem leckeren Frühstücksbuffet in unserem Bistro, das bis zu 150 Sitzplätze verfügt.

Damit all unsere Gäste erfolgreich in ihr Seminar oder eine andere Veranstaltung starten können, suchen wir Dich!

Du bist bei uns genau richtig, wenn du

  • ein Frühaufsteher bist
  • serviceorientiert und vor allem zuverlässig bist
  • ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild hast
  • sowohl eigenständig als auch gerne im Team arbeitest
  • Freude am Umgang mit Menschen hast

Eine fachliche Ausbildung oder Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung. Gerne bieten wir Dir die Chance zum (Wieder-) Einstieg in das Berufsleben!

Wir bieten

  • einen abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • ein hervorragendes Arbeitsklima und ein junges motiviertes Team
  • eine leistungsorientierte Bezahlung

Haben wir Dein Interesse geweckt, dann freuen wir uns über eine schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail an caroline.reichart@tagungszentrum-blaubeuren.de oder mündliche Kontaktaufnahme unter 0170 8474446.

2021-10-11T13:42:42+02:00Juni, 2021|
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